İngiltere’de yapılan bir araştırma vejetaryen beslenme sistemini benimseyen bayanların ilerleyen yaşlarda kemik sıhhati sıkıntıları yaşama riskinin daha yüksek olduğunu tespit etti.
İngiltere’de yapılan bir araştırma sebze-meyve yüklü beslenen vejetaryen bayanların ileri yaşlarda sıhhat meseleleri yaşama riskinin daha yüksek olduğunu ortaya çıkardı.
26 binden fazla bayanın 22 yıllık bilgilerinin ve sıhhat durumlarının tahlil edildiği araştırmada vejetaryen bayanların nizamlı et yiyen bayanlara nazaran ileriki yaşlarda kalçalarını kırma ya da çatlatma riskinin üç kat daha fazla olduğu sonucuna varıldı. Araştırmada vejetaryen bayanların, kemik ve kas sıhhati için kâfi dayanağı besinlerden alamadığı da kaydedildi.
Araştırmayı yürüten Leed Üniversitesi’nden Dr. James Webster, “Bu araştırma vejetaryenlerin beslenme nizamını değiştirmeleriyle ilgili değil. Ama kırmızı et ya da balık yemeyerek, birtakım değerli içerikleri almamazlık etmeyin” dedi.
BMC Medicine’de yayınlanan araştırmada istikrarlı bir beslenme nizamının kritik bir değeri olduğu kaydedildi. Bilim insanları kalçada çatlak ya da kırığın sebebinin yüzde 90 düşme olduğunu açıklarken bilim insanları vejetaryen beslenme nizamının etrafa daha az ziyan verdiğini de altını çizdi.