İSTANBUL (İGFA) – Diyetisyen Muhammet Nurullah Şahin mevzu hakkında bilgiler verdi.
İşte kırmızı havuçların kimi potansiyel yararları:
*Antioksidan Özellikleri: Diğer renkli meyve ve sebzeler üzere kırmızı havuçlar da antioksidan özellikleriyle bilinen antosiyaninler açısından zengindir. Antioksidanlar bedenin oksidatif gerilimden korunmasına yardımcı olur ve kronik hastalık riskini azaltabilir.
*Besin İçeriği: Kırmızı havuç, vitaminler, mineraller ve diyet lifi dahil olmak üzere temel besin hususlarını içerir. Görme, cilt sıhhati ve bağışıklık sistemi için kıymetli olan âlâ bir A vitamini kaynağıdır. Ayrıyeten K vitamini, C vitamini ve potasyum sağlarlar.
*Göz Sıhhati: Kırmızı havuçtaki beta-karoten bedende A vitaminine dönüştürülür, bu da sağlıklı gözler ve güzel görüş için çok değerlidir. Gece körlüğü ve yaşa bağlı maküler dejenerasyon üzere durumların önlenmesine yardımcı olabilir.
*Kalp Sıhhati: Kırmızı havuçtaki antioksidanlar kardiyovasküler hastalık riskini azaltarak kalp sıhhatine katkıda bulunabilir. Kan basıncını düşürmeye ve genel kardiyovasküler işlevi düzgünleştirmeye yardımcı olabilirler.
*Anti-İnflamatuar Tesirler: Kırmızı havuçta bulunan antosiyaninler anti-enflamatuar özelliklere sahiptir, bu da bedendeki enflamasyonu azaltmak ve potansiyel olarak kronik enflamatuar durumların riskini azaltmak için yararlı olabilir.
*Cilt Sıhhati: Kırmızı havuçtaki antioksidanlar, cildi hür radikallerin ve UV radyasyonunun neden olduğu hasarlardan müdafaaya yardımcı olabilir. Daha sağlıklı ve daha genç bir cilde katkıda bulunabilirler.
Kırmızı havuç bu potansiyel sıhhat yararlarını sunarken, mucize bir tedavi olmadıklarını ve çeşitli meyve ve zerzevatları içeren istikrarlı bir diyetin genel sıhhat ve refah için en güzel yaklaşım olduğunu belirtmek gerekir. Kırmızı havucu diyetinize dahil etmek, farklı besinlerin ve antioksidanların yararlarından yararlanmanın lezzetli ve renkli bir yolu olabilir.